| 000 | 008450000a22002770004500 | ||
|---|---|---|---|
| 999 |
_c474 _d474 |
||
| 003 | CO-BoLCI | ||
| 005 | 20200627062548.0 | ||
| 008 | 200626b ||||| |||| 00| 0 eng d | ||
| 020 | _a84-241-1729-8 | ||
| 040 |
_aCO-BoLCI _cCO-BoLCI _dCO-BoLCI |
||
| 041 | 0 | _aspa | |
| 043 | _ae-sp--- | ||
| 082 | 0 | 4 |
_a641.5 _bG983a |
| 100 | 1 |
_aGutiérrez, Xabier _9803 |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aAsfalto culinario : _bel laboratorio de Arzak / _cXabier Gutiérrez ; fotografías Mikel Alonso |
| 250 | _a2 ed. | ||
| 260 |
_aEspaña : _bEditorial Evergráficas , _c2006. |
||
| 300 |
_a240 p. : _bil. col. _c31 cm. |
||
| 504 | _aIncluye índice | ||
| 650 | 0 |
_aCocina española _96277 |
|
| 650 | 0 |
_aGastronomía _zEspaña _96190 |
|
| 650 | 0 |
_aComida _zEspaña _96184 |
|
| 650 | 0 |
_aCocina _xInvestigaciones _96363 |
|
| 700 |
_aAlonso, Mikel, _efot. _96362 |
||
| 942 |
_cBK _2ddc |
||