000 | 009100000a22002530004500 | ||
---|---|---|---|
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_c1392 _d1392 |
||
003 | CO-BoLCI | ||
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043 | _ae-sp--- | ||
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_a664.07 _bH992g |
110 |
_aCritt Hygginov _96664 |
||
245 | 1 | 0 |
_aGuía para la elaboración de un plan de limpieza y desinfección : _b de aplicación en empresas del sector alimentario / _cCritt Hyginov ; traducido por Susana Lacuna Omeñaca |
260 |
_aZaragoza (España) : _b Editorial Acribia , _c2006. |
||
300 |
_a54 p. : _bil. ; _c32 cm. |
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650 | 4 |
_aHigiene de los alimentos _92279 |
|
650 | 4 |
_aSeguridad alimentaria _92471 |
|
650 | 4 |
_aControl de alimentos _92189 |
|
650 | 0 |
_aControl de calidad de los alimentos _96650 |
|
700 |
_aLacuna Omeñaca, Susana, _etrad. _96665 |
||
942 |
_cBK _2ddc |