| 000 | 008810000a22002650004500 | ||
|---|---|---|---|
| 999 |
_c1385 _d1385 |
||
| 003 | CO-BoLCI | ||
| 005 | 20200925091738.0 | ||
| 008 | 200925b ||||| |||| 00| 0 eng d | ||
| 020 | _a8420009865 | ||
| 040 |
_aCO-BoLCI _cCO-BoLCI _dCO-BoLCI |
||
| 041 | 0 | _aspa | |
| 043 | _ae-sp--- | ||
| 082 | 0 | 4 |
_a664.07 _bF735h |
| 100 | 1 |
_aForsythe, S.J. _9628 |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aHigiene de los alimentos microbiología y HACCP / _cS. J. Forsythe ; P.R. Hayes ; traducido por Bernabé Sanz Pérez |
| 260 |
_aZaragoza (España) : _b Editorial Acribia , _c2002. |
||
| 300 |
_a489 p. : _bil. ; _c24 cm. |
||
| 650 | 4 |
_aSeguridad alimentaria _92471 |
|
| 650 | 0 |
_aControl de calidad de los alimentos _96650 |
|
| 650 | 0 |
_aMicrobiología de alimentos _96648 |
|
| 650 | 0 |
_aAlimentos _xManejo _96660 |
|
| 700 |
_aHayes, P. R. _96661 |
||
| 700 |
_aSanz Pérez, Bernabé _etrad. _96662 |
||
| 942 |
_cBK _2ddc |
||