000 | 009220000a22002410004500 | ||
---|---|---|---|
003 | CO-BoLCI | ||
020 | _a9682474957 | ||
040 | _aCO-BoLCI | ||
041 | 0 | _aspa | |
043 | _an-mx--- | ||
082 | 0 | 4 |
_a641.5 _bL644m |
100 | 1 | _aLesur, Luis | |
245 | 1 | 0 |
_aManual de organización de negocios de comida rápida _b una guía paso a paso _cLuis Lesur |
260 |
_aMéxico _b Trillas _c2006 |
||
300 | _a96 p. : il. ; 27 cm. | ||
440 | 0 | _aCómo hacer bien y fácilmente | |
650 | 7 |
_aRESTAURANTES, CAFETERIAS, ETC. _x ADMINISTRACION |
|
650 | 7 |
_aPRODUCCION ALIMENTICIA _x ADMINISTRACION |
|
650 | 7 | _aCOCINA RAPIDA MANUALES, ETC. | |
650 | 7 | _aADMINISTRACION DE RESTAURANTES, CAFETERIAS, ETC. | |
942 | _cBK | ||
999 |
_c1372 _d1372 |
||
952 |
_p001552 _r2016-02-16 _40 _eCompra _00 _bLCI _10 _o641.5 L644m _d2012-10-01 _t1 _zDiseño y Técnica _8GEN _70 _yBK _aLCI |