| 000 | 008720000a22002530004500 | ||
|---|---|---|---|
| 999 |
_c1116 _d1116 |
||
| 003 | CO-BoLCI | ||
| 005 | 20200925100513.0 | ||
| 008 | 200925b ||||| |||| 00| 0 eng d | ||
| 020 | _a9788479788612 | ||
| 040 |
_aCO-BoLCI _cCO-BoLCI _dCO-BoLCI |
||
| 041 | 0 | _aspa | |
| 043 | _ae-sp--- | ||
| 082 | 0 | 4 |
_a664.07 _bG216a |
| 100 | 1 |
_aGarcía Fajardo, Isabel _9679 |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aAlimentos seguros : _bguia básica sobre seguridad alimentaria / _cIsabel García Fajardo |
| 260 |
_aMadrid : _b Ediciones Díaz de Santos , _c2008. |
||
| 300 |
_axvii, 152 p. : _bil., col. ; _c25 cm. |
||
| 504 | _aIncluye bibliografía y glosario. | ||
| 650 | 0 |
_aManipulación de alimentos _96237 |
|
| 650 | 4 |
_aHigiene de los alimentos _92279 |
|
| 650 | 0 |
_aIndustrias alimenticias _96645 _xControl de calidad |
|
| 650 | 0 |
_aIndustrias alimenticias _96663 _xMedidas sanitarias |
|
| 942 |
_cBK _2ddc |
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