Historia de la comida : alimentos, cocina y civilización / Felipe Fernández Armesto

Por: Fernández Armesto, FelipeIdioma: Editor: Barcelona : TusQuets ; 2004Descripción: 372 p. ; 23 cmISBN: 84-8310-938-7Tema(s): Hábitos alimenticios -- Historia | Gastronomía -- Historia | Cocina -- Historia | Alimentos -- Historia | Civilización -- HistoriaClasificación CDD: 394.12
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Colección General 394.12 F363h (Navegar estantería(Abre debajo)) 1 Disponible 0447

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