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Paseo de olla: Recetas de las cocinas regionales de Colombia / por Sánchez, Enrique Publicación: Bogotá : Ministerio de Cultura ; 2012 . 568 p. ; 21 cm. Fecha: 2012 Disponibilidad: Ítems disponibles: Fundación LCI Sede Bogotá (1), Fundación LCI Sede Bogotá (1),
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2.
Alimentación y cultura en el Amazonas / por Mora de Jaramillo, Yolanda Publicación: Bogotá : Ministerio de Cultura, 2012 . 236 p. ; 21 cm. Fecha: 2012 Disponibilidad: Ítems disponibles: Fundación LCI Sede Bogotá (2),
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3.
Comentarios a la cocina precolombina : de la mesa europea al fogón amerindio / por Rojas de Perdomo, Lucía Publicación: Bogotá : Ministerio de Cultura , 2012 . 417 p. : 21 cm Fecha: 2012 Disponibilidad: Ítems disponibles: Fundación LCI Sede Bogotá (2),
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