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	1.	Palabras junto al fogón : selección de golosos textos culinarios y antología de viandas olvidadas / por Moreno Blanco, Lácydes Publicación: Bogotá : Ministerio de Cultura, 2012 . 280 p. ; 21 cm. Fecha: 2012 Disponibilidad: Ítems disponibles: Fundación LCI Sede Bogotá (2), Hacer reserva Solicitud de artículo Agregar al carrito (remover)
	2.	Selección de ensayos sobre alimentación y cocinas de Colombia / por Delgado Salazar, Ramiro Publicación: Bogotá : Ministerio de Cultura, 2012 . 688 p. ; 21 cm. Fecha: 2012 Disponibilidad: Ítems disponibles: Fundación LCI Sede Bogotá (2), Hacer reserva Solicitud de artículo Agregar al carrito (remover)
	3.	Manual introductorio : a la biblioteca básica de cocinas tradicionañles de Colombia / Publicación: Bogotá : Ministerio de Cultura, 2012 . 212 p. ; 21 cm. Fecha: 2012 Disponibilidad: Ítems disponibles: Fundación LCI Sede Bogotá (1), Fundación LCI Sede Bogotá (1), Hacer reserva Solicitud de artículo Agregar al carrito (remover)
	4.	Política para el conocimiento, la salvaguardia y el fomento de la alimentación y las cocinas tradicionales de Colombia / Publicación: Bogotá : Ministerio de Cultura, 2012 . 100 p. ; 21 cm. Fecha: 2012 Disponibilidad: Ítems disponibles: Fundación LCI Sede Bogotá (2), Hacer reserva Solicitud de artículo Agregar al carrito (remover)
	5.	Premio nacional a las cocinas tradicionales colombianas: 2012-2013-2014-2015 / por Escobar Wilson-White, Alberto Publicación: Bogotá: Ministerio de Cultura, 2016 . 167 p. : 21 cm. Fecha: 2016 Disponibilidad: Ítems disponibles: Fundación LCI Sede Bogotá (1), Hacer reserva Solicitud de artículo Agregar al carrito (remover)