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Procesos básicos de pastelería y repostería : postres en resturación / por Armendáriz Sanz, José Luis Publicación: Madrid : Paraninfo / 2010 . 214 p. : 24 cm. Fecha: 2010 Disponibilidad: Ítems disponibles: Fundación LCI Sede Bogotá (1),
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Procesos de cocina / por Armendáriz Sanz, José Luis Publicación: Madrid : Paraninfo , 2010 . x, 361 p., [15] p. de láminas : , Glosario : p. 355-357. 24 cm. Fecha: 2010 Disponibilidad: Ítems disponibles: Fundación LCI Sede Bogotá (1),
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3.
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Schiaparelli and Prada : impossible conversations por Bolton, Andrew Publicación: London : The Metropolitan Museum of Art, New York, 2012 . 215 p. : 27 cm. Fecha: 2012 Disponibilidad: Ítems disponibles: Fundación LCI Sede Bogotá (1), Fundación LCI Sede Bogotá (1),
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