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Carnes : para principiantes y cocineros expertos / Traducido por Anabel Martín por
Idioma:
Detalles de publicación: Barcelona : NGV Naumann y Gobel Verlagsgesellsschaft , 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fundación LCI Sede Bogotá (1)Signatura topográfica: 641.5 C289.
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2.
El gran libro de la pasta : pastas, albondigas, croquetas : análisis de los diferentes tipos de pasta consultorio de cocina y recetas / Christian Teubner ; Silvio Rizzi ; Tan Lee Leng por
Idioma:
Detalles de publicación: Madrid : Everest , 2008
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fundación LCI Sede Bogotá (1)Signatura topográfica: 641.5 T223g.
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3.
Sabores de ayer cocina de hoy / Iker Erauzkin ; fotografías de Becky Lawton. por
Edición: Edición Pere Romanillos, Rodolfo Román.
Idioma:
Detalles de publicación: Barcelona : Oceano Ambar , 2007
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fundación LCI Sede Bogotá (1)Signatura topográfica: 641.5 E65s.
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