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Palabras junto al fogón : selección de golosos textos culinarios y antología de viandas olvidadas / por Moreno Blanco, Lácydes Publicación: Bogotá : Ministerio de Cultura, 2012 . 280 p. ; 21 cm. Fecha: 2012 Disponibilidad: Ítems disponibles: Fundación LCI Sede Bogotá (2),
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Selección de ensayos sobre alimentación y cocinas de Colombia / por Delgado Salazar, Ramiro Publicación: Bogotá : Ministerio de Cultura, 2012 . 688 p. ; 21 cm. Fecha: 2012 Disponibilidad: Ítems disponibles: Fundación LCI Sede Bogotá (2),
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Premio nacional a las cocinas tradicionales colombianas: 2012-2013-2014-2015 / por Escobar Wilson-White, Alberto Publicación: Bogotá: Ministerio de Cultura, 2016 . 167 p. : 21 cm. Fecha: 2016 Disponibilidad: Ítems disponibles: Fundación LCI Sede Bogotá (1),