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Palabra de cocinero : un chef en vanguardia / por Santamaria, Santi, 1957- Publicación: Barcelona : Ediciones Península ; 2005 . 281 p. ; 22 cm. Fecha: 2005 Disponibilidad: Ítems disponibles: Fundación LCI Sede Bogotá (1),
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El queso y los gusanos : el cosmos según un molinero del siglo XVI / por Ginzburg, Carlo Publicación: Barcelona : Ediciones Península . 2008 . 219 p. : 23 cm. Fecha: 2008 Disponibilidad: Ítems disponibles: Fundación LCI Sede Bogotá (1),
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