TY  - BOOK
ED  - Fundación Arad en vida susa
ED  - Colombia. Ministerio de Cultura 
TI  - Atizando el rescoldo: tradiciones culinarias perdidas de los fogones campesinos en Susa, Cundinamarca
SN  - 978-958-53921-0-6
U1  - 392.3 
PY  - 2022///
CY  - Susa Cundinamarca
PB  - Fundación Arad en vida
KW  - Comida colombiana
KW  - Gastronomía colombiana
KW  - Gastronomía
KW  - Tradiciones
KW  - Susa (Cundinamarca) Colombia
N1  - Incluye glosario
N2  - Sopa de maíz pintado; El enguarapado; Un envuelto al estilo susense; El piquete campesino; Calabaza rellena.
ER  -