TY - GEN TI - El gran libro de la repostería: paso a paso SN - 9788424100555 U1 - 664.752 PY - 2002///?] CY - España PB - Everest KW - Confiteria KW - Formulas y recetas KW - Postres KW - Fórmulas y recetas N1 - Título original : Step by step backing; Más de 300 recetas con explicaciones y fotografías; Incluye índice. Glosario : p. 296-298 ER -