TY  - GEN
ED  - Instituto Culinario de Monterrey
TI  - Manual del técnico en artes culinarias
U1  - 641.5 
PY  - 0000///[200?]
CY  - México
PB  - Instituto Culinario de Monterrey
KW  - Cocina mexicana
KW  - Comida mexicana
KW  - Gastronomía
KW  - México
ER  -