TY  - GEN
AU  - Lesur,Luis
TI  - Manual de meseros y capitanes: una guía paso a paso 
SN  - 9789682468469
U1  - 642.6 
PY  - 2003/// (reimp. 2007)
CY  - México
PB  - Editorial Trillas
KW  - Meseros
KW  - Manuales
KW  - Administración hotelera
KW  - Capitanes de meseros
KW  - Descripción del trabajo
ER  -