TY  - GEN
AU  - Schwedt,Georg
TI  - Experimentos en la cocina: la cocción, el asado, el horneado 
SN  - 8420010790
U1  - 664.0286 
PY  - 1997///
CY  - Zaragoza, España
PB  - Editorial Acribia
KW  - Manuales de cocina
KW  - Conservación de alimentos
KW  - Manuales
KW  - Técnicas
KW  - Cocina
KW  - Experimentos
N1  - Título original : Experimente rund ums kochen, braten, backen; Incluye bibliografía e índice
ER  -