TY - GEN AU - Dahmer,Sondra J. AU - Kahl,Kurt W. TI - Restaurantes : servicio básico SN - 8420010073 U1 - 658.15937 PY - 2002/// CY - Zaragoza, España PB - Acribia KW - MERCADEO KW - ESTRATEGIAS DE MERCADEO KW - VENTAS KW - RESTAURANTES, CAFETERIAS, ETC KW - SERVICIO AL CLIENTE KW - ARTE DE SERVIR LA MESA KW - COMIDAS Y BANQUETES N1 - Incluye índice y glosario; Incluye bibliografía ER -