TY - GEN AU - Piras,Claudia TI - Especialidades de Italia: el arte en la cocina SN - 3-8290-2904-7 U1 - 641.593 PY - 2000/// CY - Barcelona PB - Könemann KW - Gastronomía italiana KW - Cocina italiana KW - Comida italiana N1 - Incluye bibliografía e índice ER -