TY  - BOOK
AU  - Zambrano Bueno, María Alejandra 
ED  - LCI  Fundación Tecnológica Bogotá (Colombia)
TI  - Taste lab: : de un experimento en la cocina, a un laboratorio empresarial  
PY  - 2020///
CY  - Bogotá
PB  - LCI
KW  - Gestión de Industrias Creativas
KW  - Planificación del mercadeo
KW  - Gestión
KW  - Publicidad & Marketing
KW  - Gestión de negocios
KW  - Promoción de ventas
KW  - Mercadeo
KW  - Investigaciones
N1  - Los archivos están en formato Digital PDF; Director del proyecto: Fernando Federico Sarmiento Espinosa, Ricardo Andrés Perdomo Hernández.
Gestión de Industrias Creativas; Incluye bibliografía, Índice de tablas, Índice de figura e índice de anexos; Contiene autorización y uso de derechos
N2  - El Taste lab es un laboratorio de investigación de sabores, centrado en el desarrollo para los productos que elabora la masmelería llamado cereal bars. Materializa las diferentes ideas de sabores con ingredientes de galletas, chocolates y dulces para elaborar un producto exclusivo.
UR  - https://lci.kohalatino.info/cgi-bin/koha/opac-retrieve-file.pl?id=68833a8c81c761d63370d1439d5e976a
ER  -