TY  - BOOK
AU  - Roux, Michel
TI  - Postres
SN  - 9788484233763
U1  - 641.5 
PY  - 2012///
CY  - Barcelona : 
PB  - Ediciones Elfos , 
KW  - Postres
KW  - Fórmulas y recetas
KW  - Pastelería
KW  - Tortas
N1  - Incluye índice y glosario
ER  -