TY  - GEN
AU  - Paltrinieri, Gaetano
AU  - Meyer, Marco R.
AU  - Salinas, Kirchner
AU  - Díaz, Atilano
AU  - Orozco Luna, F., 
TI  - Obtención de carne
SN  - 968-24-3961-2
U1  - 664.90281 
PY  - 2002///
CY  - México
PB  - Editorial Trillas
KW  - Mataderos
KW  - Carne
KW  - Industria y comercio
KW  - Ganado
KW  - Beneficios
ER  -