TY  - GEN
AU  - Armendáriz Sanz,José Luis
TI  - Procesos básicos de pastelería y repostería : : postres en resturación 
SN  - 9788497326803
U1  - 664.752  
PY  - 2010///
CY  - Madrid
PB  -  Paraninfo
KW  - Pastelería
KW  - Repostería
KW  - Postres
KW  - Fórmulas y recetas
KW  - Confiteria
KW  - Formulas y recetas
ER  -