TY  - GEN
AU  - Zipprick,Jörg
TI  - ¡No quiero volver al restaurante!: : de cómo la cocina molecular nos sirve cola para el papel pintado y polvo extintor 
SN  - 9788496797192
U1  - 641.5 
PY  - 2009///
CY  - Madrid
PB  - Ediciones Akal
KW  - Gastronomía molecular
KW  - Cocina molecular
N1  - Incluye índice
ER  -