TY  - GEN
AU  - Lacuna Omeñaca, Susana, 
ED  - Critt Hygginov
TI  - Guía para la elaboración de un plan de limpieza y desinfección : : de aplicación en empresas del sector alimentario 
SN  - 8420009407
U1  - 664.07 
PY  - 2006///
CY  - Zaragoza (España)
PB  -  Editorial Acribia
KW  - Higiene de los alimentos
KW  - Seguridad alimentaria
KW  - Control de alimentos
KW  - Control de calidad de los alimentos
ER  -