TY - GEN AU - Cuevas Dobarganes, Francisco José. TI - Control de costos y gastos en los restaurantes SN - 9789681863555 U1 - 647.95 PY - 2008/// CY - México PB - Limusa KW - Administración hotelera KW - Restaurantes, cafeterías, etc- KW - Finanzas KW - Restaurantes, cafeterías, etc KW - Administración KW - Restaurantes, cafeterías, etc-- KW - Control de costos KW - Aspectos económicos ER -