TY  - GEN
AU  - Taylor,Eunice
AU  - Taylor,Jerry
AU  - Ducar Maluenda,Pedro
TI  - Fundamentos de la teoría y práctica del catering
SN  - 8420009326
U1  - 647.95 
PY  - 2001///
CY  - Zaragoza (España)
PB  -  Editorial Acribia
KW  - Industrias alimenticias
KW  - Administración hotelera
ER  -