TY  - GEN
AU  - Jean,Adrian
AU  - Potus,Jacques
AU  - Poiffaitm,Annie
AU  - Dauvillier,Pierre
AU  - Peiró Esteban, José María, 
TI  - Análisis nutricional de los alimentos
SN  - 8420009199
U1  - 664.07 
PY  - 2000///
CY  - Zaragoza (España)
PB  -  Editorial Acribia
KW  - Análisis de los alimentos
KW  - Composición química de los alimentos
KW  - Control de alimentos
KW  - Nutrición
KW  - Consumo de alimentos
N1  - Incluye índice
ER  -