Revista - Publicación Periódica
Fundación LCI Sede Bogotá
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Año 10 No. 60
Disponible
La cocina de mercado - ¿Dónde estudiar cocina?
770208600210960
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Año 11 No. 64
Disponible
Nobu restaurante Japonés de EEUU - Astrid Gastón en Bogotá
770208600210964
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Año 12 No. 68
Disponible
Parrilladas - Dossier para principiantes y recién casadas - técnicas básicas de cocina - Menús diarios - accesorios útiles
770208600210968
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Año 12 No. 69
Disponible
Comida Caribeña de Cartagena y Aruba - Créole - cocina fusión
770208600210969
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Año 12 No. 72
Disponible
Cocina Vasca - Cócteles clásicos - comida de campo - mesas para festejar
770208600210972
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Año 13 No. 73
Disponible
Comida Sana - Cocina Colombiana - postres bajos en calorías - cócteles sin alcohol aceite de oliva - dónde estudiar gastronomía - Remodelación de cocinas
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Año 13 No. 74
Disponible
Parrilladas - pastas - Vino - antipastos - Estrellas Michelin - Dónde estudiar Gastronomía - Utensilios para cocina
770208600210974
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Año 13 No. 76
Disponible
Sabores del mundo - Vinos y Maridaje - Comida Francesa en Bogotá - Azafrán
770208600210976
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Año 13 No. 77
Disponible
Ensaladas - Menú Mediterráneo - Bebidas del mundo - Recetario de postres y carnes - Arroz
770208600210977
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Año 14 No. 81
Disponible
La Cocina de La Costa Caribe - Sabores antillanos - Vino Argentino - mejillones y langostinos en salsa
770208600210981
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Año 14 No. 83
Disponible
Edición de oro : 135 recetas de entradas, platos fuertes y postres - técnicas básicas y el maridaje ideal para cada sabor
770208600210983
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Año 14 No. 84
Disponible
Especial de Fiestas - Recetas de película - paté - mousse - terrina - delfines en la cocina
770208600210984
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Año 15 No. 88
Disponible
Europa - Técnicas rellenar carnes - Finger foods - Chocolate - Quesos maduros - champaña - Ingredientes de lujo: pulpo, caviar, carne kobe, cangrejo, atún, corvina, pato, azafrán, langostinos, mejillones, vieiras, cordero, cochinillo, trufas, foie gras
770208600210988
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Año 15 No. 89
Disponible
Edición de oro : Los mejores desayunos, entradas, 150 recetas, platos fuertes, postres,maridar platos con whisky
770208600210989
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Año 15 No. 91
Disponible
Comida sana - Sushi - postres sin calorías - Técnicas del oriente: al wok, a la plancha, al vapor - entrevista a Ted Allen - compras eco amigables - Menú inteligente - Enchiladas mixtas - salmon con crocantes - lomo al tamarindo
770208600210991
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Año 15 No. 92
Disponible
Especial de asados: barbecue americano, cortes argentinos, recetas a la llanera, mariscos y pescados grillados maridaje y parrilladas - salsa clásica para pastas - ostras - azafrán
770208600210992
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Año 15 No.93
Disponible
Especial del viejo mundo: fish and chips - Moules frietes - pollo makkani -dumburie - lomo en salsa roquefort - sopa de miso - curry de garbanzo - Dónde comer en New York - plazas de mercado - recetas Michelin - sobrantes - vino - accesorios, libros
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Año 15 No.94
Disponible
Comida criolla recetas con maíz, cacao, yuca, pimentón, arroz, ajo, cebolla, cerdo, berenjena, papa - Restaurantes de Villa de Leiva - técnicas para apanar - crepes - menú orgánico Sake - sabores aztecas
770208600210994
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Año 15 No. 95
Disponible
Edición de oro: 150 mejores rectas del año - entradas - platos fuertes - postres - cócteles - guía de vinos
770208600210995
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Año 15 No. 96
Disponible
Curry de la India - Menú chifa - milhoja - chicharrón - guía gastronómica - dónde comer en Colombia
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Año 15 No.99
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3 restaurantes de moda - Menú Árabe - encurtidos - mesas en clima cálido , templado y frío - especial criollo: arepas gourmet - desayunos Caribe - tapas colombianas - Cómo maridar platos típicos
01072225824599
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Año 15 No. 101
Disponible
Edición de oro: las 180 mejores recetas del año: ceviches, ñoquis, anticuchos, ensaladas, pastas, rissottos, burritos, pescado, mariscos, tartaletas, pudines, turrones, esponjados, cócteles, hormigas culonas
010722258245101
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Año 15 No. 86
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Parrillada - cocinas de chefs - Salsa - Cerveza - Carnes - Guía de restaurantes de Bogotá
770208600210986
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Año 16 No.97
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Los 40 vinos más apetecidos - 25 ensaladas Gourmet - una espumosa nipona - jengibre de Asia - loncheras a la carta
770208600210997
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Año 16 No. 98
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4 salsas con historia - Especial al carbón: sobrebarriga, lomo, pollo, solomito de cerdo, morillo, hamburguesas - postres - cócteles- cebolla - Los Angeles gourmet
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Año 16 No. 100
Disponible
Edición especial 100 - Cócteles con whisky - furtes con frutas exóticas - postres de vanguardia - canapés modernos
010722258245100
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Año 16 No. 102
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Menú de fiesta - sánduwich - utensilios - chiles - salsas con trago - los blogueros en la olla
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Año 17 No. 103
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Especial del agua: 15 especialidades de mar, de pesca en la capital - técnicas para maridar carnes blancas - maridar con cerveza mercados en New York - puerro
037634258248103
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Año 17 No. 104
Disponible
Parrilladas: asado de tira, bife de chorizo, entraña, punta de anca, prime rib - postres - fruta verde - el pesto y sus variedades - Guía ruta paisa - café gourmet -
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Año 17 No. 105
Disponible
Especial de cocina criolla: cómo maridar platos típicos, hogaos - chocolate trifásico - achiote el color de América - periodistas con sazón
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Año 17 No. 106
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Especial de utensilios - aparatos con diseño - ensaladas famosas - antipastos - sándwiches peruanos - la comida mestiza de la Leo
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Año 17 No. 107
Disponible
Edición de oro: 150 recetas top del año - croque monsieur - corvina a la chorrillana - mousse de pistacho - lomo sobre esparragos - caipiroska de Granada
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Año 18 No. 114
Disponible
Destinos gourmet Bogotá, Lima, Buenos Aires, Sao Paulo / texturas de sabor /¿Cómo hace un souflflé?
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Año 18 No. 113
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Edición de oro: 101 recetas para preparar entradas, platos fuertes, postres y cócteles cocinar con flores- los diamantes comestibles del Perú
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año 18 No. 112
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Espacial utensilios y métodos / Un rincon de Croacia/ el arte de confitar / talento Peruano en Bogotá /Asi se toma el te
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Año 18 No. 111
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Sabores de Colombia - cocina criolla - Eataly un mercado gourmet - templo de Jacques - La sazón de Miami Bech - empanadas rellenas - panela - papa - compras con sello nacional
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Año 18 No.109
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Ensaladas del mundo - bares de New York - mostaza - cuscus y polenta - delicias orgánica - EEUU gouremet - Brasil al plato - Venezuela con amor
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Año 19 No.117
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Colombia al plato: recetas con calamar, pulpo, pargo rojo, camarón tigre, queso paipa, cuajada, chirimoya, chachafruto, coco, mamey, papaya verde, chontaduro, tucupi, arazá, y mucho más...
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Ano 19 No. 118
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Viajes con sazón: 10 cocineros destinos, Aruba a Bocados, sabor de dos mundos, el equipaje delSibarita - Pizzas gourmet hechas en casa
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año 19 Num. 116
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12 ensaladas del mundo / del mar a la casa / verduras con estilo y sabor /panaderos de 3 ciudades/ La sazon de China
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Año 19 Num.115
Disponible
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Año 5 No. 35
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Dieta equilibrada - Menú Mediterráneo - Dieta a base de verduras
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Año 5 No. 37
Disponible
Salmón - Kiwi - Postres light
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Año 5 No. 38
Disponible
Setas - Postres - Menú bajo en calorías
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Colección General
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Año 5 No. 34
Disponible
Sushi
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Año 7 No. 43
Disponible
Postres caseros - Propuestas Low Fat
770208600210943
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Año 8 No. 47
Disponible
Recetas con flores - Menú de navidad - Bebidas para sibaritas
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Año 9 No. 48
Disponible
Sushi - Almuerzo Espress - Pastas de Moda - Postres con frutas
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