Alimentación y cultura en el Amazonas / (Registro nro. 2937)
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000 -Líder | |
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fixed length control field | 02902nam a22003257a 4500 |
003 - Identificador del número de control | |
campo de control | CO-BoLCI |
005 - Fecha y hora de la última transacción | |
Campo de control | 20131206105118.0 |
008 - Elementos de longitud fija -- Información general | |
fixed length control field | 131203t xxu||||| |||| 00| 0 eng d |
020 ## - ISBN | |
Número Internacional Normalizado del libro (NR) | 9789587530612 |
020 ## - ISBN | |
Número Internacional Normalizado del libro (NR) | 9789587530582 (obra completa) |
040 ## - Fuente de catalogación | |
Agencia de catalogación original | CO-BoLCI |
041 ## - Código de idioma | |
Código de idioma | Spa |
082 ## - Número de clasificación decimal Dewey | |
Número de clasificación | 394.12 |
Número del ítem | B314 |
100 1# - Entrada principal -- Nombre personal | |
Nombre personal | Mora de Jaramillo, Yolanda |
9 (RLIN) | 2825 |
110 ## - Nombre corporativo | |
9 (RLIN) | 5001 |
Nombre corporativo o de jurisdicción | Biblioteca básica de cocinas tradicionales de Colombia |
245 10 - Mención del título | |
Título | Alimentación y cultura en el Amazonas / |
Mención de responsabilidad, etc. | Yolanda Mora de Jaramillo |
260 ## - Publicación, distribución, etc. (Pie de imprenta) | |
Ciudad | Bogotá : |
Editorial | Ministerio de Cultura, |
Año | 2012. |
300 ## - Descripción física | |
Páginas | 236 p. ; |
Dimensiones | 21 cm. |
440 ## - Mención de serie | |
Título de la serie | (Biblioteca Básica de cocinas tradicionales de Colombia ; |
Número secuencial | 11) |
505 0# - Nota de contenido con formato preestablecido | |
Nota de contenido con formato preestablecido | 1.Historia de la cultura material en la América Equinoccial - alimentación y alimentos -- 2.Comentarios a la cocina precolombina - de la mesa europea al fogón amerindio. -- 3. Con cagüinga y con callana, Maria Antonia Garcés - Notas a apostillas al margen de un libro de cocina de Eugenio Barney Cabrera. -- 4. Nuestras cocinas desde el Nuevo Reino de Granada (siglo XVI) hasta la República (siglo XIX) a la luz de los escritos de algunos cronistas viajeros -- 5. Alimentación e identidades en el Nuevo Reino de Granada siglos XVI y XVII -- 6. La alimentación en la vida cotidiana del Colegio Mayor de Nuestra Señora del Rosario 1653 - 1773. 1776 - 1900 -- 7. Mesa y cocina del siglo XIX. Colombia -- 8. Fogón de negros. Cocina y cultura en una región latinoamericana -- 9. Gran libro de la cocina colombiana -- 10. Paseo de olla. Recetas de las cocinas regionales de Colombia -- 11. Alimentación y cultura en el Amazonas -- 12. Las hojas de las plantas como envoltura de los alimentos -- 13. Tambucos, ceretas y cafongos. Recipientes, soportes y empaques del antiguo Departamento de Bolivar -- 14. Palabras junto al fogón. Selección de golosos textos culinarios y antologías de viandas olvidadas -- 15. Selección de ensayos sobre alimentación y cocinas de Colombia -- 16. Manual introductorio a la Biblioteca Básica de cocinas tradicionales de Colombia -- 17. Política para el conocimiento, la salvaguardia y el fomento de la alimentación y las cocinas tradicionales de Colombia |
650 #0 - Asiento secundario de materia--Termino temático | |
Término temático o nombre geográfico | Antropología social y cultural |
9 (RLIN) | 2050 |
Subdivisión general | Alimentación y alimentos |
650 #0 - Asiento secundario de materia--Termino temático | |
Término temático o nombre geográfico | Cocinas Regionales |
9 (RLIN) | 2805 |
Subdivisión geográfica | Colombia |
650 #0 - Asiento secundario de materia--Termino temático | |
Término temático o nombre geográfico | Vida social y costumbres |
9 (RLIN) | 2819 |
Subdivisión general | Alimentación y alimentos |
Subdivisión geográfica | Amazonas |
650 #0 - Asiento secundario de materia--Termino temático | |
Término temático o nombre geográfico | Aculturación |
9 (RLIN) | 2827 |
Subdivisión general | Alimentación y Alimentos |
650 ## - Asiento secundario de materia--Termino temático | |
9 (RLIN) | 2815 |
942 ## - Entrada de elementos agregados (KOHA) | |
Source of classification or shelving scheme | |
Tipo de material | Libro General |
Estado de ítem (retirado) | Estado de ítem (perdido) | Sistema de clasificación | Restricciones de uso | No para préstamo | Colección | Ubicación (sede actual) | Ubicación (sede de origen) | Sala de ubicación | Fecha de Ingreso | Shelving form of title | Call number suffix | Signatura topográfica | Código de barras | Cost, replacement price | Copyright article-fee code | Número de ejemplar | Restricciones de uso (para el préstamo) |
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Colección General | Fundación LCI Sede Bogotá | Fundación LCI Sede Bogotá | General Stacks | 12/06/2013 | 3 | 1 | 394.12 B314b11 | 002245 | 12/28/2023 | 12/26/2023 | 1 | Libro General | |||||
Colección General | Fundación LCI Sede Bogotá | Fundación LCI Sede Bogotá | General Stacks | 06/18/2014 | 9 | 394.12 B314b11 | 002291 | 12/28/2023 | 12/26/2023 | 2 | Libro General |