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Dahmer, Sondra J.

Restaurantes servicio básico Sondra J. Dahmer - Zaragoza, España Acribia 2002 - 182 p. : il. ; 25 cm.

Incluye índice y glosario

Incluye bibliografía

ISBN: 8420010073

Subjects--Topical Terms:
MERCADEO
ESTRATEGIAS DE MERCADEO
VENTAS
RESTAURANTES, CAFETERIAS, ETC.
SERVICIO AL CLIENTE
ARTE DE SERVIR LA MESA
COMIDAS Y BANQUETES

Dewey Class. No.: 658.15937 / D131r